백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 이것이 최악이라고 말할 수 있는 동안은 아직 괜찮다. -셰익스피어 오늘의 영단어 - rugged : 울퉁불퉁한, 소박한, 조야한, 엄격한, 위험한, 억센오늘의 영단어 - suicide : 자살, 자살행위, 자멸: 자살하다오늘의 영단어 - maneuver : 기동, 기동훈련, 책략: 기동시키다, 유도하다곤충은 결코 나쁜 마음이 있어서가 아니라 단지 살아야 한다는 본능 때문에 사람의 살을 찌르는 것이다. 그것은 평론가도 마찬가지다. 평론가가 필요로 하는 것은 우리들의 살 속에 있는 피이고 따라서 그들에게 우리의 괴로움 따위는 아무 문제도 되지 않는 것이다. -니체 녹즙은 강한 알칼리성 음료이며 비타민류와 칼슘 등 알칼리 미네랄, 섬유소가 풍부하게 함유돼 있다. 또 녹즙은 산성화된 체액을 약알칼리로 바꾸기 때문에 난치병에서 벗어나게 한다. -김정문 취할 점이 없는 시골뜨기 말. 제(齊)는 동해 연안에 있는 비속한 나라. 그 동쪽은 더욱더 멀고 보잘것없는 야인들만이 살고 있다. 이런 야인의 말이니 서로 의사가 통할 리 없고 취할 점이 없는 것이다. -맹자 오늘의 영단어 - exhausted mine : 폐탄광, 폐광산오늘의 영단어 - detriment : 손해, 손상, 유해 물